Dattier & produits de la datte
Le dattier : arbre de vie du désert tunisien
Présent depuis des siècles dans les oasis, le dattier est une ressource essentielle du Sahara tunisien. Il protège les cultures, nourrit les populations et structure la vie agricole de la palmeraie.
Au domaine Baraka, les dattiers sont entretenus avec soin, dans une démarche respectueuse de la nature, des cycles saisonniers et de l’écosystème local.
Achat de dattes naturelles
Nous proposons à la vente des dattes de qualité, issues de la palmeraie ou de producteurs locaux partenaires, sélectionnées pour leur goût, leur valeur nutritive et leur mode de culture.
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Dattes naturelles non transformées
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Récolte selon la saison
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Produit local, sain et énergétique
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Vente sur place ou selon disponibilité
Les dattes sont une source naturelle d’énergie, idéales pour les séjours au domaine, les treks dans le désert ou le quotidien.
Confiture de dattes artisanale ( en prévision)
La confiture de dattes est préparée de manière artisanale, avec des ingrédients simples et naturels.
Sans additifs ni conservateurs
Transformation locale
Goût authentique et texture généreuse
Idéale au petit-déjeuner ou en accompagnement
Chaque pot soutient l’économie locale et valorise le travail des femmes du village.
Boules d’énergie à base de dattes à faire soi même
Les boules d’énergie sont réalisées à partir de dattes et d’ingrédients naturels, pour offrir une collation saine, nourrissante et pratique.
Énergie naturelle pour le trek et les activités
Sans sucre raffiné
Recettes simples et équilibrées
Adaptées aux adultes et aux enfants
Elles accompagnent parfaitement les journées actives, les marches dans le désert ou les temps de repos.
Autres produits issus de la datte (selon saison)
Selon la période et les récoltes, d’autres produits peuvent être proposés :
Pâtes ou préparations à base de dattes
Transformations maison
Produits issus de partenariats locaux
Chaque produit est proposé dans une logique de circuit court, de qualité et de respect des ressources.
